רעיונות והשראה

אחסן בוטנים כמו שצריך - כך זה נעשה


אם אתה אוהב בוטנים, אתה יכול גם לקנות אותם מהמלאי. עם זאת חשוב אם כן שהם יאוחסנו כראוי, אחרת הם יתחילו להיווצר במהירות.

לחות פוגעת בבוטנים

הם נראים לא בולטים עם הקליפה המעוקלת והגרעין הקטן יחסית שלהם, אך מציעים הרבה מבחינת הטעם והבריאות. זו הסיבה שבוטנים זה זמן רב אחד האגוזים הפופולאריים ביותר, גם אם בקפדנות הם לא. בוטניקאים סופרים אותם כקטניות, ששמם האנגלי בוטן (אגוז אפונה) חושף.

עם זאת, אוהדי בוטנים רבים לא רק נהנים מלוחים ומעובדים או מוכנים כחמאת בוטנים, הם גם אוהבים ליהנות ממנה טרי ולהביא אספקה ​​הביתה. עם זאת, ישנם כמה דברים שאתה צריך לזכור כדי שתוכל ליהנות מהבוטנים במשך זמן רב.

כיצד לאחסן נכון בוטנים

בעיקרון זה ככה: לחות פוגעת בבוטנים ומבטיחה שהם עוברים במהירות. הודות לתכולת השומן הגבוהה שלהם, האגוזים הופכים במהירות לבעלות גס. אז אל תשאירו את האגוזים המופגזים שוכבים זמן רב מדי והשתמשו בהם במהירות.

אחרת:

כמו כל האגוזים, בוטנים מעדיפים להיות קרירים, יבשים וחשוכים. טמפרטורת האחסון האידיאלית היא בין 8 ל 10 מעלות צלזיוס. חדר מרתף קריר או פינה חשוכה במזווה קריר הם מקום אחסון אידיאלי.

כמובן שתוכלו גם לשמור את הבוטנים במקרר. עם זאת, עם זאת, חשוב שתכניס את האגוזים למיכל אטום, כך שהשמן שבאגוזים לא יספוג או יקבל טעמים אחרים, כמו טעם הגבינה. בוטנים שומרים היטב על סגור במקרר כשלושה עד ארבעה שבועות.

הטיפ שלנו: להקפיא את הבוטנים

אם אתה רוצה שיהיה לך כמה מהבוטנים שלך למשך זמן רב יותר, אתה יכול להקפיא אותם. האגוזים נשארים במקפיא עד שנה באריזה הדוקה ואטמה היטב. אז יש לך אספקה ​​בהישג יד כל השנה.